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2018-06-13 (Wed)
甘夏を頂いたのでジャムにしてみました★
にしても、綺麗なオレンジ色。自然の色って素敵!


甘夏ノジャム

ちょっと酸っぱいので、蜂蜜をかけて食べるのですが、
たくさんあったので、ジャムにしようと思いレシピ探しからスタート。

皮を剥いて、ひたすら千切り。
千切りしたそばから、水に浸けて…。

千切りが終わったら、袋から実を取り出して、出して、出して…。

琺瑯の鍋に入れて、砂糖と合わせてクツクツコトコト煮始めて
ようやく「あ、ジャム作りしてる」と実感。

蜂蜜の壜三本分は出来ました。

トーストに載せたり(ジャム+ピザ用チーズをかけるという食べ方を知り、ハマってます。チーズのこってりしてて、塩気がある感じが最高!)、ヨーグルトのトッピングにしたり大活躍ヾ(o´∀`o)ノ




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2018-06-04 (Mon)

昨日は、朝から梅の実を収穫( ´∀`)♪
今年は2キロの収穫です。

去年は、梅シロップを漬けたので、今年は梅酒にしようかなーと、思っていたら……
なんと6キロ頂きました!!
よし、酒とシロップの両方漬けよう(´∇`)★

ヘタ取りを終え、一晩水にさらしてあく抜きです。

梅の実達よ、おやすみ~

追伸;いつか、梅干し作りにも挑戦したいな~



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2018-06-01 (Fri)

夕日をみるなら

やっぱり海がいい


水平線に近づくほどに
赤く輝く太陽

その太陽から波間に一直線に走る光の道

綺麗だな



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2018-05-30 (Wed)
薄曇りの朝。

今日は、雨かな~と思いつつ

まどろみの中にいると

ケコケコケコと

雨蛙の声がする。


雨の季節だなぁ~。


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2018-05-21 (Mon)






雲一つない青空

新しいお洋服も洗濯しちゃおう(´∇`)


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